ĂN MÌ TÔM CÓ TĂNG CÂN KHÔNG ? ĂN MÌ TÔM ĐÚNG CÁCH ĂN MÌ TÔM CÓ BÉO KHÔNG

Mì tôm là món ăn đơn giản, thường được lựa chọn khi bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng. Tuy nhiên, những người thường xuyên ăn mì tôm đang lo lắng về vấn đề “ăn mì tôm có béo không? Cùng tham khảo những thông tin sau để tìm ra câu trả lời.

Bạn đang xem: Ăn mì tôm có tăng cân không

1. Bạn cần bổ sung bao nhiêu calo trong một ngày?

Trước khi tìm lời giải đáp cho câu hỏi “ăn mì tôm có béo không”, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu lượng calo mà chúng ta cần có trong ngày.

Để có năng lượng hoạt động trong suốt cả ngày dài, bạn cần tiêu thụ một lượng thực phẩm nhất định. Trong đó, Calo chính là đơn vị đo năng lượng khẩu phần ăn hàng ngày của bạn.

Bổ sung nhiều calo gây tăng cân

Lượng calo mỗi người cần trong một ngày sẽ dựa vào nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như độ tuổi, cân nặng, chiều cao, thể trạng sức khỏe, nhu cầu hoạt động và một số yếu tố khác.

Trung bình:

+ Trẻ nhỏ cần 1200 đến 1400 calo mỗi ngày.

+ Thiếu niên có mức độ vận động vừa phải cần 2000 đến 2800 calo/ngày.

+ Nữ giới có cân nặng trung bình cần 2000 calo.

+ Nam giới cần khoảng 2.600 calo/ngày.

Nhiều người cho rằng ăn mì tôm là nguyên nhân gây tăng cân

Khi bạn tiêu thụ nhiều calo hơn số lượng cơ thể cần thì bạn sẽ có nguy cơ tăng cân. Ngược lại, nếu bạn đưa dung nạp ít calo hơn so với mức cơ thể cần thì bạn có thể bị giảm cân. Do đó, để duy trì cân nặng vừa phải, bạn nên tính toán để dung nạp một lượng calo phù hợp với cơ thể.

2. Ăn mì tôm có béo không?

Một người trưởng thành cần 2000 đến 2500 calo. Trong khi đó, một gói mì ăn liền nặng 75g thường cung cấp khoảng 300 đến 350 calo, khoảng 40g chất bột đường, 6,9g đạm, khoảng 13g chất béo. Các chất béo, bột đường, đạm và lượng calo chúng cung cấp cho cơ thể đã được tính toán kỹ lưỡng và không phải là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng tăng cân như nhiều người vẫn lầm tưởng.

Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, bạn vẫn có thể tăng cân vù vù. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp phải khi ăn mì tôm khiến bạn tăng cân vù vù:

- Khi nấu mì gói, nhiều người có thói quen bổ sung thêm nhiều loại thực phẩm khác để bát mỳ thêm hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất, chẳng hạn như các loại thịt cá, trứng, xúc xích, mực, chả, thịt nguội,... Vì thế, dù không mất nhiều công sức nấu nướng, bạn vẫn có những bữa ăn cân bằng dinh dưỡng.

Ăn mì tôm kèm với nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể gây tăng cân

Tuy nhiên, nếu bạn ăn mì kèm với quá nhiều thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt là bổ sung quá nhiều đạm, khiến lượng calo cung cấp cho cơ thể tăng vượt so với mức cần thiết sẽ dẫn tới tình trạng tăng cân.

Để tránh gặp phải tình trạng này, khi nấu mì bạn cần lưu ý chỉ bổ sung thêm một lượng vừa phải các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tốt nhất nên ưu tiên các loại rau củ để tăng cường vitamin, khoáng chất giúp bạn no lâu hơn, tốt cho hệ tiêu hóa và phòng tránh nguy cơ tăng cân. Hơn nữa, các loại rau củ cũng khiến bát mì của bạn hấp dẫn, dễ ăn hơn rất nhiều.

- Ăn uống mất cân bằng, ăn mì tôm trước khi đi ngủ: Nếu không tính toán, rất khó để biết bạn đã tiêu thụ bao nhiêu calo và rất dễ dẫn đến tình trạng ăn quá nhiều và gây tăng cân. Chẳng hạn, trong một ngày, bạn đã ăn đủ 3 bữa nhưng đến khuya, bạn lại muốn ăn thêm một bát mì tôm. Như vậy, bạn đã dung nạp quá nhiều calo, điều này dẫn tới tích tụ mỡ thừa và gây tăng cân.

Một số nghiên cứu còn cho biết, sau khi đi vào dạ dày khoảng 2 tiếng, mì tôm vẫn chưa được tiêu hóa hết. Vì thế, bạn nên cân đối các bữa ăn trong ngày để cơ thể được cung cấp năng lượng một cách phù hợp nhất. Không nên ăn khuya để tránh tăng cân.

- Ăn mì tôm thay cho bữa sáng: Ăn một gói mì tôm với nước sôi là bữa ăn đơn giản và tiện lợi của nhiều người. Tuy nhiên, nếu ăn như vậy, bạn sẽ không cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Đó chính là lý do khiến bạn nhanh đói, mệt mỏi và khó tập trung, thậm chí khiến bạn có xu hướng ăn thêm và vượt quá mức nhu cầu của cơ thể, từ đó gây tăng cân. Tình trạng này kéo dài cũng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày.

- Dùng mì làm bữa ăn chính: Trong mì tôm có nhiều tinh bột, carbohydrate và chất béo bão hòa nhưng lại rất ít đạm, vitamin, chất xơ. Vì thế bạn không nên dùng mì tôm là bữa ăn chính để tránh tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hơn nữa, nếu ăn mì tôm quá nhiều, bạn còn có nguy cơ nóng trong và nổi nhiều mụn.

- Ăn sống: Khi ăn sống, mì tôm rất giòn và dễ ăn. Vì thế, nó đã nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, trong thực phẩm này có chứa nhiều chất béo khó tiêu nên việc ăn mì tôm sống có thể khiến bạn bị đầy bụng và tăng cân.

3. Hướng dẫn ăn mì tôm đúng cách

- không nên ăn mì úp, bạn nên bỏ nước đầu và sau đó nấu mì với nước lần thứ 2. Đồng thời, có thể kết hợp với những thực phẩm khác để có một bát mì thơm ngon, cân bằng dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.

Không nên ăn mì tôm sống để tránh gây tăng cân

- Không nên ăn gói gia vị trong gói mì.

- Nên bổ sung thêm rau xanh khi nấu mì.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Dò Kênh Đầu Kỹ Thuật Số Thế Hệ Mới, Hướng Dẫn Dò Kênh Đầu Kỹ Thuật Số Thế Hệ Mới

- Có thể cho thêm vào mỗi bát mì từ 25 đến 30g thịt.

- Không sử dụng mì đã hết hạn.

- Sau khi ăn mì nên uống nhiều nước.

Như vậy, với thắc mắc “ăn mì tôm có béo không”, câu trả lời là “không” với điều kiện bạn biết ăn mì đúng cách để bổ sung một lượng dinh dưỡng cân đối cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều mì tôm để tránh gây ra những vấn đề sức khỏe không mong muốn. Ngoài ra, để duy trì cân nặng hợp lý, bạn cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh như ngủ đủ giấc, hạn chế ăn vặt, tập thể dục mỗi ngày và kiểm soát căng thẳng.

Mọi thắc mắc về vấn đề dinh dưỡng hoặc có nhu cầu thăm khám, quý khách hàng có thể liên hệ đến tổng đài 1900 56 56 56 củaHệ thống Y tế MEDLATEC để được hướng dẫn đặt lịch khám sớm.

Mì tôm là món ăn đơn giản, tiết kiệm được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là sinh viên. Hiện nay, có rất nhiều thông tin cho rằng việc ăn mì tôm sẽ không tốt cho sức khỏe và có thể làm tăng cân. Vậy thực chất việc ăn mì gói có mập không và chúng ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Momofuku Ando đã phát minh ra một trong những loại thực phẩm có ảnh hưởng nhất trong 100 năm qua đó là mì gói hay còn được gọi là mì tôm. Mì gói được giới thiệu đến Mỹ vào năm 1970 bởi công ty Nissan Foods của Ando, ​​những gói mì như viên gạch biến hình thành sợi mì dài, dai trong nước súp mặn chỉ trong 5 phút.

Cùng với sự đơn giản, dễ chế biến, giá thành rẻ nên không có gì ngạc nhiên khi loại thức ăn nhanh này là lựa chọn ưu tiên cho sinh viên thiếu tiền hoặc thiếu kỹ năng nấu ăn. Thực tế, mì gói đã cung cấp nguồn dinh dưỡng quan trọng trong nhiều buổi luyện thi trong đêm khuya của sinh viên. Tuy nhiên, mì tôm có thể giúp bạn giải quyết những cơn đói nhưng liệu chúng có tốt cho sức khỏe của bạn hay không?

Ron Konzak, tác giả cuốn sách The Book of Ramen cho biết: “Bản thân những sợi mì này khá vô hại. Thông thường, bột ngọt trong các gói mì có thể gây hại cho những người đang cần thực hiện chế độ ăn kiêng ít natri hoặc những người bị dị ứng với một trong các thành phần của nó.

MSG hay bột ngọt, là một "chất điều vị" được sử dụng để cải thiện mùi vị của thực phẩm, giúp cho món ăn có vị ngọt, mặn, đắng hoặc chua. Các nhà sản xuất mì ăn liền sử dụng nó để làm cho hương vị mì tôm của họ "đậm đà hơn" và ngon hơn.

Mì tôm có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe

Ngay cả những người không bị những triệu chứng đó cũng nên cẩn thận đừng lạm dụng mì tôm, hoặc ít nhất là các gói hương vị của mì gói chứa nhiều natri.

Một mẫu mì ăn liền của ba nhãn hiệu nổi tiếng cho thấy lượng natri từ 687 đến 830 miligam mỗi khẩu phần. Đó là 28 đến 34% lượng natri hàng ngày được khuyến nghị cho một người tiêu thụ chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày. Trên hết, mỗi gói mì có chứa từ 7 đến 11 gam chất béo tương đương 11 đến 17% so với khuyến nghị lượng chất béo hàng ngày của một người. Các chuyên gia cảnh báo rằng những người cần tránh ăn mì gói có hàm lượng natri và MSG cao bao gồm:

Tất nhiên, người sử dụng nhiều mì gói nhiều nhất là người trẻ tuổi, và hầu hết họ không gặp phải các vấn đề về tiêu hóa. Một số người vẫn sử dụng mì tôm mặc dù họ đã biết đến những tác hại mà nó gây ra cho cơ thể, nhưng vì điều kiện kinh tế, họ vẫn có thể phải sử dụng nó. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn sử dụng mì gói, bạn nên tìm hiểu các công thức nấu ăn sử dụng mì gói một cách thông minh. Có nhiều công thức nấu ăn không sử dụng đến các gói hương vị chứa nhiều natri trong mì tôm.

2. Ăn mì gói có mập không?

Một nghiên cứu cho thấy có tới hơn một nửa chế độ ăn uống của người Mỹ bao gồm những thực phẩm được gọi là siêu chế biến, trong đó có mì tôm. Các nhà nghiên cứu cho biết những thực phẩm này chiếm 90% lượng đường dư thừa mà người Mỹ tiêu thụ. Thực phẩm siêu chế biến là sự kết hợp của một số thành phần, bao gồm muối, đường, dầu và chất béo. Các nhà nghiên cứu cho biết chúng cũng chứa các hóa chất thường không được sử dụng trong nấu ăn, chẳng hạn như hương liệu, chất nhũ hóa và các chất phụ gia khác được thiết kế để giống thực phẩm thật.

Trưởng nhóm nghiên cứu Euridice Martinez Steele đến từ khoa dinh dưỡng của Trường Y tế Công cộng tại Đại học Sao Paulo ở Brazil cho biết: “Giảm tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến có thể là một cách hiệu quả để giảm lượng đường bổ sung quá mức ở Mỹ”.

Thực phẩm siêu chế biến bao gồm:

Nước ngọt
Đồ ăn nhẹ đóng gói
Kẹo và món tráng miệng
Bánh nướng đóng gói
Mì tôm và súp
Các sản phẩm thịt hoàn nguyên, chẳng hạn như gà và cá.

Việc có quá nhiều đường trong chế độ ăn làm tăng nguy cơ gặp phải các tình trạng sức khỏe không tốt như:

Bệnh tim
Sâu răng

Cùng với đó có một nghiên cứu cho thấy rằng việc mất cân bằng năng lượng từ 50 - 100 kilocalories mỗi ngày có thể đủ để gây ra sự tăng cân dần dần ở hầu hết mọi người. Như vậy việc ăn nhiều mì tôm và các thực phẩm siêu chế biến có thể làm bạn tăng cân.

Ăn nhiều mì tôm có thể gây ra hiện tượng tăng cân

Có một cách tương đối đơn giản để tránh bổ sung quá nhiều đường chẳng hạn như sử dụng các loại thực phẩm chế biến tối thiểu, các món ăn và bữa ăn mới chế biến bằng các sản phẩm thực phẩm tươi sống. Hãy uống nước lọc, sữa tươi thanh trùng và các loại nước hoa quả mới ép. Bên cạnh đó, không uống nước ngọt, đồ uống từ sữa có đường và nước hoa quả đã pha có hương vị.

Mọi người nên tránh các sản phẩm không cần chuẩn bị, chẳng hạn như mì gói, súp đóng gói, các món đông lạnh và bánh mì sandwich, thịt nguội và xúc xích, nước sốt ăn liền. Các nhà nghiên cứu đã xem xét thông tin từ hơn 9.000 người. Tất cả họ đều đã tham gia Cuộc khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia năm 2009- 2010. Các tình nguyện viên nghiên cứu đã cung cấp thông tin về chế độ ăn của họ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng đường bổ sung chiếm hơn 1/5 calo trong sản phẩm thực phẩm chế biến siêu trung bình. Con số này cao gấp 8 lần so với lượng calo từ đường bổ sung có trong các loại thực phẩm khác.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng giới hạn trên của lượng calo từ đường là 10% tổng lượng calo hàng ngày của một người. Ở những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến như mì tôm, hơn 80% vượt quá giới hạn trên của lượng đường. Các nhà nghiên cứu cho biết, chỉ những người ăn ít thực phẩm chế biến sẵn mới có lượng đường thấp hơn mức khuyến nghị.

Một số thực phẩm chế biến sẵn sẽ gây tăng lượng đường trong máu

Điều mà nhiều người tiêu dùng không nhận ra là đường bổ sung có nhiều dạng trong nhiều loại thực phẩm chế biến bao gồm món tráng miệng và đồ ngọt, nhưng cũng bao gồm các loại thực phẩm như xúc xích, thanh ngũ cốc , tương cà, khoai tây chiên, nước sốt salad và pizza đông lạnh.

Cuộc khảo sát này làm nổi bật lượng thực phẩm chế biến cực nhanh trong chế độ ăn uống của người Mỹ và lượng đường, muối và chất béo quá mức có trong những thực phẩm này. Ngoài ra, có một vấn đề khác tiềm ẩn trong mì gói cũng như những thực phẩm siêu chế biến đó là công ty thực phẩm thiết kế sản phẩm về mặt hóa học để gây cảm giác thèm ăn những thực phẩm đó. Chính đường, chất béo và natri là một phần lớn trong các công thức này. Cách duy nhất để phá vỡ cảm giác thèm ăn hóa chất và giảm lượng hóa chất, calo, đường, chất béo và natri bổ sung là chế biến nhiều thức ăn hơn ở nhà.

Bây giờ bạn đã biết sự thật về mì gói, có lẽ đã đến lúc bắt đầu lo lắng về loại thực phẩm thiết yếu này và cần lên thực đơn lành mạnh cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng My
thptnamdan2.edu.vn để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.